面粉居然還會爆炸？車間粉塵防爆吸塵器。

空氣中的面粉達到一定濃度，遇火即爆炸，炸藥就是面粉本身。

灰塵之所以成為“炸藥”，是因為灰塵的表面很厚。與塊狀物質相比，粉塵具有化學活性、與空氣接觸面積大、吸附氧分子多、氧化放熱快等特點。如果某顆塵埃被火焰點燃，在適當的條件下，會像原子彈那樣發生連鎖反應，從而引起爆炸。

磨粉機要把小麥磨成非常細的面粉，磨粉就要消耗電能，對被磨出的物料做功，使之破碎。其中，粉碎過程所作的功，有一部分轉化為能量，儲存在被粉碎物質顆粒的表面，這種能量在物理和化學兩方面都稱面能。對某些物質來說，破碎的程度越大，顆粒越小，則其表面積越大，則其表面能量越大。

由于塵埃表面能如此之高，與大塵埃相比，它極易發生物理變化或化學變化，釋放出大量能量。這個觀點很好地理解了，因為高水位比低水位勢能大，所以它會流向低水位。所以，通常看來不重要的微細塵埃，在適當的條件下，與空氣充分混合，遇火后，它會迅速發生劇烈的燃燒反應，在瞬間釋放巨大的能量，這是一件很可怕的事——面粉爆炸也是如此。車間粉塵防爆吸塵器

粉狀物質和糖類物質的組分都含有碳、氫等可燃物質。雖然面粉和砂糖都是易燃品，但我們從日常生活中了解到，它們絕不會像黑火藥一樣燃燒。塵埃顆粒在爆炸過程中起著重要作用。車間粉塵防爆吸塵器